LIMONARA
Die Cascara-Limo aus München
Natürlich koffeinhaltig. Nachhaltig produziert. Regional erfrischend.
100 % Natur
Unsere Idee – Wie alles begann
Zwei Freunde, eine Mission: David und Bernhard wollten ein einzigartiges, nachhaltiges Erfrischungsgetränk entwickeln. Die Inspiration kam aus Mittelamerika, wo David zum ersten Mal Cascara probierte – ein koffeinhaltiger Tee aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche. Aus dieser Entdeckung entstand Limonara: Eine natürliche, koffeinhaltige Limo, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Gutes bewirkt.
Deutschlands 1. Limo auf Basis der Kaffeekirsche
Vegan, glutenfrei & laktosefrei
Energieschub: Mit dem natürlichen Koffein der Kaffeefrucht
Kalorienarm: Mit Agavendicksaft natürlich gesüßt
100 % natürliche Zutaten
Jeder Schluck hat einen positiven Effekt auf Umwelt und Gesellschaft
Nachhaltig: Durch das Upcycling der Kaffeefrucht
Von der Pflanze in die Flasche
Anbau
Auf Kaffeefarmen weltweit reifen die Kaffeekirschen über viele Monate. Während dieser Zeit entwickelt sich die Kaffeebohne im Inneren – umhüllt von Fruchtfleisch und Schale, aus denen später unsere Cascara-Limo entsteht. Die leuchtenden Farben der Früchte signalisieren den optimalen Erntezeitpunkt.
Reifung & Ernte
Gegen Ende der Reifezeit färben sich die Kirschen intensiv rot – ein Zeichen für höchste Qualität. In dieser Phase entfalten sich die fruchtigen Aromen, die LIMONARA ihren einzigartigen Geschmack verleihen. Die Ernte erfolgt traditionell und schonend von Hand.
Verarbeitung
Nach der Ernte trocknen die Kirschen mehrere Tage in der Sonne auf Holzbrettern. Danach wird die Bohne vom Fruchtfleisch getrennt – zurück bleibt Cascara, der Ursprung unserer nachhaltigen, koffeinhaltigen Limonade.
Restprodukt
Jährlich bleiben weltweit Millionen Tonnen Cascara ungenutzt zurück – ein wertvolles Nebenprodukt der Kaffeeproduktion. Statt es wegzuwerfen, geben wir der Kaffeekirsche ein neues Leben als natürliches, nachhaltiges Erfrischungsgetränk.
Kreislaufwirtschaft
Wir kaufen die Kaffeekirschenreste direkt bei den Bauern und integrieren sie in einen umweltfreundlichen Produktionskreislauf. So entsteht aus einem Reststoff ein hochwertiges Erfrischungsgetränk – mit echtem Impact für Mensch und Natur.
Win-Win
Mehr Einkommen für Kaffeebauern, weniger Lebensmittelverschwendung, bewusster Genuss für dich: LIMONARAsteht für eine neue Art von Cascara-Limonade. Abgefüllt in Mehrwegflaschen und regional im Münchner Umland produziert – nachhaltig, fair und richtig lecker.
Unsere Mission – Nachhaltigkeit in jeder Flasche
Limonara nutzt ein Nebenprodukt der Kaffeeproduktion: die getrocknete Kaffeekirsche. So entsteht eine nachhaltige Limonade, die Ressourcen schont, Abfall vermeidet und den Bauern neue Einkommensquellen bietet. Mit jeder Flasche stärkst du die Umwelt und hilfst lokalen Gemeinschaften – ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.
Unsere Mission ist klar:
Wir sagen der Ressourcenverschwendung den Kampf an – mit LIMONARA, der nachhaltigen und natürlichen Cascara-Limo aus München. Unsere Alternative zu überzuckerten, künstlich gefärbten Getränken ist nicht nur gesund und koffeinhaltig, sondern schmeckt auch fantastisch.
Limonara erfrischt dich – und tut gleichzeitig der Umwelt und den Kaffeebauern Gutes.
Der Geschmack – Natürlich, ehrlich, anders
Nur vier Zutaten. 100 % Geschmack.
- BIO-Limettensaft
- BIO-Agavendicksaft
- Kohlensäure
- Cascara-Tee Aufguss (aus nachhaltigem Anbau)
Der Geschmack? Fruchtig-blumig mit Noten von roten Beeren, Nüssen und einem Hauch Malz – eine natürliche Alternative zu Cola oder Mate.
Regional & klimafreundlich aus München
Wir produzieren Limonara direkt im Münchner Umland – regional, fair und umweltschonend. Unser Getränk kommt ohne künstliche Zusätze aus und wird nachhaltig verpackt. Innerhalb Münchens liefern wir kostenlos. Deutschlandweiten Versand bieten wir auf Anfrage per E-Mail.
Die Gründer
Hinter LIMONARA verbergen sich zwei langjährige Freunde. Zwei Freunde mit einer Mission. Wir sind David und Bernhard. Wir glauben an eine positive Veränderung der Gesellschaft, mehr Gerechtigkeit und einen nachhaltigen und ressourcenschonenden Umgang mit der Natur. Unser Beitrag ist im ersten Schritt ein Cascara Upcycling Getränk, Eistee mit Spruz, Limo oder einfach nur Durstlöscher mit Energieschub. Wir freuen uns darauf mit euch eine nachhaltige LIMONARA Community zu bilden, die diese Werte teilt. Gegründet in München, offen und neugierig für die Welt.
LIMONARA – Cascara Limonade aus der Kaffeekirsche | Natürlich & Nachhaltig
Fraunhoferstraße 25
80469 München
LIMONARA - Cascara Limonade aus der Kaffeekirsche | Natürlich & Nachhaltig 